羊奶成为秋季进补的“新时尚”,源于羊奶的独特营养价值。
据《本草纲目》记载:“ 羊奶甘温无毒、补寒冷虚乏、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、补肺肾气和小肠气。”
相比于其他秋季养生食品,羊奶老少皆宜、美容养颜,对补充营养、恢复体能都很有益处。
一、修复夏季损伤的肠胃
夏季,人们为了消暑降温,经常食用冷饮、冰镇饮料等寒凉食物,对肠胃造成很大伤害,到了秋天就要好好调养了。
药王孙思邈在《备急千金方》卷十六——胃腑方中提到:“治病患干呕方:取羊乳汁,饮一杯。”可见,羊奶对反胃干呕等有帮助。
羊奶性温,对肠胃有温补好处,早晚喝一杯羊奶,会感觉肠胃暖暖的很舒适。
羊奶中含有EGF(上皮细胞生长因子),能修复受损的胃肠黏膜,对患有胃溃疡、胃炎的人士具有一定的好处。
秋季后天气转凉,降水量少,天气干燥,所以容易伤及肺部、呼吸道、鼻腔等部位,引发肺病、呼吸道疾病,建议常喝羊奶润肺。
羊奶是滋阴润肺的佳品,《本草纲目》中提到:“羊奶可润心肺、治消渴、益精气、补肺肾气和小肠气”。羊奶中的EGF因子还能修复呼吸道黏膜,保护呼吸道,对秋季频发的呼吸道感染、鼻炎等有好处。
三、美容护肤
秋季皮肤易干燥,除了要加强表皮补水之外,可以通过喝羊奶来增强皮肤弹性,还可用羊奶粉自制面膜,通过羊奶实现由内而外的养颜护肤。
羊奶中的EGF因子被誉为“美容因子”,是很多护肤品中的必备成分,而直接喝羊奶对皮肤有很大益处。另外,羊奶中还富含维生素E、维生素C,这两种物质都是美容法宝。
四、改善营养不良,增强体质
夏天炎热,不少人有厌食的症状,过完整个夏天,营养摄入明显不足,免疫力也随之下降,所以应该在秋天把这些缺失的营养慢慢补回来!
羊奶的营养价值很高,含有多种易被人体吸收的营养元素,其中钙含量、蛋白质含量均高于牛奶,维生素B、C、铁的含量也很丰富,羊奶中的牛磺酸成分能促进人体免疫球蛋白的生成,提高人体抗病力,增强体质。
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